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重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司
是一家集餐飲、底料加工、商場(chǎng)、住宿、照相為一體的綜合性企業(yè),擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元,公司所屬 “橋頭” 商標,經(jīng)市場(chǎng)評估價(jià)值6000萬(wàn)元。
橋頭火鍋起源于清宣統元年 (1908 年) ,距今已有百年歷史。斗轉星移、滄桑巨變、追根朔源,橋頭火鍋做為重慶火鍋這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者,得到了政府的關(guān)注和業(yè)界、消費者的高度認可。早在1994年,橋頭火鍋就被中國商業(yè)部命名為 “中華老字號” ,2003年獲 “中國十佳火鍋店” 稱(chēng)號。
新聞資訊
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重慶老字號協(xié)會(huì )黨支部慰問(wèn)抗美援朝老英雄
1月27日,中共重慶老字號協(xié)會(huì )支部委員會(huì )組織部分黨員和老字號企業(yè)家前往合川區沙白路親親里小區,看望慰問(wèn)了抗美援朝上甘嶺戰役一等功臣蔣誠。
重慶老字號協(xié)會(huì )承辦敬老愛(ài)老公益活動(dòng)
10月10日,由重慶老字號協(xié)會(huì )和重慶江湖菜發(fā)展促進(jìn)會(huì )聯(lián)合承辦的敬老愛(ài)老公益行活動(dòng)在渝中區袁家崗的合展至善養老院隆重舉行。來(lái)自清華大酒樓、楊記隆府、徐鼎盛民間菜等老字號的高級大廚一人一道拿手菜,為養老院的100余名老人烹飪了一桌愛(ài)心大餐。92歲的張惠軍老人說(shuō):“這些菜特別合口味,讓人想起了家的味道!” 上午12點(diǎn),老人們圍坐在了飯桌前。隨著(zhù)一句“上菜啰!”10名衣著(zhù)大紅色的服務(wù)員端著(zhù)精美的菜品,手
重慶老字號協(xié)會(huì )會(huì )員代表大會(huì )隆重舉行
2019年10月10日,2019重慶老字號協(xié)會(huì )會(huì )員代表大會(huì )在渝中區少林堂隆重舉行。重慶市商務(wù)委員會(huì )服務(wù)業(yè)發(fā)展處二級調研員彭嵐同志到場(chǎng)指導工作,重慶老字號協(xié)會(huì )會(huì )員代表200余人出席會(huì )議。?? 在主持人的指揮下,大家起立,揮動(dòng)國旗,高唱《沒(méi)有共產(chǎn)黨就沒(méi)有新中國》,充滿(mǎn)了愛(ài)國激情。??? 按照會(huì )議議程,由重慶老字號協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)張祥高宣讀《新會(huì )員單位名單》,重慶老字號協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、重慶金業(yè)興酒業(yè)集團有限公